Do mísy prosejte hladkou mouku a moučkový cukr. Pak vmíchejte vanilkový cukr, strouhanou citronovou kůru, změklou Heru (nebo máslo) a 1 žloutek.
Rukama vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte v lednici odpočinout alespoň 30 minut.
2. Tvarování a pečení:
Těsto rozválejte na pomoučněné ploše na tloušťku asi 3 mm a pomocí vykrajovátek vytvořte požadované tvary.
Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C, dokud nezačnou růžovět (cca 8–10 minut).
3. Příprava malinové polevy:
Videjte další na následující straně
