Příprava lineckého těsta Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny odpočinout v lednici.
Příprava ořechové vrstvy Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme strouhané ořechy, rum a citronovou kůru. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
Pečení Těsto vyválíme na plech vyložený pečicím papírem, navrch rozetřeme ořechovou směs a pečeme při 150 °C asi 40 minut.
Poleva a zdobení Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem, přidáme rum a rovnoměrně rozetřeme na upečené těsto. Po zaschnutí polevy můžeme ozdobit čokoládovou mřížkou a vlašskými ořechy.
Videjte další na následující straně
