Co budeme potřebovat:
1 balení listového těsta (kupte si ho více a připravte si také například skořicové brýle)
1 vejce (na potření)
125 g nutelly (nebo podle chuti)
250 g mascarpone (snadno si ho připravíte i doma – recept na domácí mascarpone)
Listové koláčky plněné nutellovo-mascarpone krémem, které si zamilujeteZdroj: Klaudie von Fedor
Jak budeme postupovat:
1. Příprava listového těsta:
Rozválejte vychlazené listové těsto (pokud není již vyválené) na lehce pomoučeném vále. Těsto nakrájejte na menší obdélníky (nebo podle potřeby).
Každý vytvořený obdélník odložte na připravený plech vyložený pečicím papírem ve dvou vrstvách.
2. Potření vejcem a pečení:
V misce rozšlehejte vejce, aby vznikla jednotná směs žloutku a bílku. Každý obdélník lehce potřete vajíčkem, aby povrch zlátnul.
Vložte plech do předehřáté trouby na 180-190 °C a pečte 15-20 minut, dokud těsto nezezlátne.
3. Příprava nutellovo-mascarpone krému:
