Čokoládové kousky: Do krému vmíchejte hrst nasekané čokolády nebo ořechů. Při kousnutí narazíte na příjemné překvapení.
Máslové vrstvy: Mezi dvě plátky těsta namažte tenkou vrstvu rozpuštěného másla smíchaného s práškovým cukrem. Po upečení budou vrstvy výrazněji oddělené.
Cukrová krusta: Před pečením posypte vršky hrubozrnným třtinovým cukrem nebo skořicovým cukrem. Po upečení vznikne jemně karamelizovaná křupavá vrstva.
Ovoce: Při plnění koláčků na spodní půlku nejdřív položte pár čerstvých malin, borůvek či kousků jahod (nebo lžičku oblíbené ovocné marmelády), poté naneste nutellovo-mascarpone krém a přiklopte vrchní půlkou. Ovoce koláčkům dodá svěžest, jemnou kyselost a krásný barevný kontrast k bohatému čokoládovému krému.
Videjte další na následující straně
