Orestování cibule Na pánvi rozehřejte máslo. Přidejte najemno nakrájenou cibuli a restujte na středním plameni dozlatova (cca 3–4 minuty).
Dušení cukety K orestované cibuli přidejte nastrouhanou cuketu, osolte a opepřete podle chuti. Promíchejte a duste pod pokličkou 5–7 minut, až cuketa změkne. Občas směs promíchejte, aby se nepřipalovala.
Vmíchání vajec a česneku Jakmile je cuketa měkká, přidejte prolisovaný česnek a ihned vsypte vejce. Za stálého míchání vařte další 2–3 minuty, dokud se vejce nesrazí a nevytvoří kompaktní směs.
Dochlazení a smíchání se sýrem Směs odstavte z plotny a nechte ji zcela vychladnout (cca 10 minut).
Videjte další na následující straně
