Lžícový recept podle Petry na královskou dvoubarevnou čokoládovou roládu

Smíchejte mouku, cukr, kakao a jedlou sodu.
Přidejte žloutky a důkladně promíchejte.
Ušlehejte sníh z bílků a jemně ho vmíchejte do těsta.
Připravte si pekáč vyložený pečicím papírem.
Těsto rovnoměrně rozprostřete na pekáč.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut.
Upečené těsto ihned vyjměte z trouby a srolujte ho spolu s navlhčenou utěrkou, aby zůstal tvar.
Příprava krému
Do mléka přidejte mouku, cukr a vejce a důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky.
Směs přiveďte k varu a vařte, dokud nezhoustne.
Sundejte z plotny a přidejte máslo. Míchejte, dokud se máslo nerozpustí.
Rozdělte krém na dvě poloviny.
Do jedné poloviny přidejte nalámanou tmavou čokoládu a promíchejte, dokud se čokoláda nerozpustí.
Sestavení rolády
Rozviňte vychladlou roládu.
Namažte ji světlým krémem a poté tmavým krémem s čokoládou.
Opět opatrně srolujte.
Nechte roládu ztuhnout v lednici.
Nakonec ji ozdobte dle vlastní fantazie.
Dobrou chuť!