1️⃣ Připravte kvásek – droždí smíchejte s cukrem, přidejte trochu vlažného mléka a nechte 10 minut vzejít.
2️⃣ Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl, vzešlý kvásek, zbytek mléka, vodu a olej. Vypracujte hladké a elastické těsto.
3️⃣ Přikryjte těsto utěrkou a nechte kynout asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí objem.
4️⃣ Těsto rozdělte na 8 stejných kousků, z každého vytvarujte kuličku a nechte ještě 10 minut odpočinout.
5️⃣ Každou kuličku rozválejte nebo vytvarujte rukama na placku o průměru cca 15 cm.
6️⃣ V hluboké pánvi rozehřejte dostatek oleje a langoše smažte z obou stran dozlatova. Trvá to asi 2 minuty na každé straně.
7️⃣ Připravte česnekovou směs – prolisovaný česnek smíchejte s vodou a solí.
8️⃣ Horké langoše potřete česnekovou směsí, potřete zakysanou smetanou nebo jogurtem a posypte strouhaným sýrem.
🍯 Proč si tento recept zamilujete?
✔ Dokonale nadýchané a křupavé langoše jako z trhu!
✔ Česneková chuť dodává skvělou vůni a chuť.
✔ Snadná příprava z běžných surovin – zvládne každý!
✔ Můžete přidat i kečup nebo šunku pro další varianty.
Vyzkoušejte a napište, jak vám chutnaly! 😋👇
