Rádi pečete a zároveň nechce péct stále dokola to samé? Vyzkoušejte náš recept, z výsledku budete mít radost nejen vy, ale i vaše děti. Proč? Protože jim koláč bude zcela jistě připomínat jedno jejich oblíbené zvíře – šneka. Tajemství jemné chuti těchto tvarohových šneků spočívá v jejich přelití smetanou, a to ihned po upečení. Díky tomu totiž těsto šneků skvěle zvláční, a vydrží tak křehké jako čerstvě upečené několik dní.
Co budeme potřebovat?
Ingredience si rozdělíme do tří kategorií, podle toho, k čemu je později použijeme. Na přípravu těsta budeme potřebovat 350 g polohrubé mouky, 100 ml mléka, 50 g cukru, nejlépe krupice, 50 g másla, 70 ml zakysané smetany, 3 g sušeného droždí a špetku soli. Náplň vytvoříme z 500 g tvarohu, 100 g cukru, opět nejlépe krupice, a jednoho vejce. Náplň ale nemusíme vždy připravovat jen tvarohovou, můžeme si ji obměňovat podle vlastní chuti a fantazie. Onou třešničkou na dortu bude již výše zmíněná smetanová zálivka, kterou snadno připravíme z 200 ml zakysané smetany a jedné polévkové lžíce cukru.
Jak na to?
