Na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte mleté maso, osolte, opepřete, přidejte papriku a hořčici.
Když je maso opečené, přidejte rajčatovou omáčku a vývar. Promíchejte a nechte 10 minut probublávat.
Přidejte těstoviny a vařte podle návodu (obvykle 8–10 minut).
Vmíchejte smetanu a nastrouhaný sýr. Nechte sýr rozpustit a polévku lehce zhoustnout.
Ochutnejte a případně dochuťte solí nebo pepřem.
🍽️ Servírování:
Podávejte s čerstvým pečivem nebo topinkou. Polévku můžete ozdobit nasekanou petrželkou nebo jarní cibulkou. Pokud máte doma kyselé okurky, přidejte pár koleček navrch – dodají svěží kontrast.
💡 Tipy pro české kuchaře:
Místo makarónů můžete použít kolínka nebo drobné mušličky.
Pokud chcete vegetariánskou verzi, nahraďte maso červenou čočkou nebo sójovým granulátem.
Sýr přidávejte postupně – podle toho, jak výraznou chuť chcete.
Tato polévka je ideální pro chladné dny, kdy toužíte po něčem sytém, krémovém a voňavém. Spojuje oblíbené chutě české kuchyně s lehkým americkým twistem – bez složitostí, bez kompromisů.
