Rozpálte suchú panvicu (alebo s minimom oleja) na stredne silnom plameni.
Pečte každú tortillu 30–60 sekúnd na každej strane, kým sa nevytvoria svetlé škvrny.
Uchovávajte vlhké
Po upečení tortilly prikryte utierkou, aby zostali mäkké.
Tipy na dokonalé tortilly:
✔ Teplá voda aktivuje lepok, cesto je pružnejšie.
✔ Odpočinuté cesto = menej sa trhá pri vyvaľkovaní.
✔ Neprepečte – tortilly by vyschli.
✔ Ak chcete kukuričné, nahraďte múku kukuričnou (pridajte viac vody).
S týmito tortillami budú vaše burritos, quesadillas alebo tacos dokonalé! 😊🌯
Videjte další na následující straně
