Makové kostky s bílou čokoládou

Příprava trouby a formy
Předehřejte troubu na 160 °C.
Vyložte si plech (20 × 30 cm) papírem na pečení.
Makové těsto
Vyšlehejte 3 bílky s cukrem do tuha.
Postupně přidávejte směs mouky, mletého máku, prášku do pečiva a rumu.
Těsto nalijte na plech a pečte. Upozornění: z uvedených surovin se připraví jedno těsto; pro dva pláty těsta postup zopakujte.
Bílé těsto
Vyšlehejte 3 bíky s cukrem do tuha.
Přidávejte střídavě mouku s práškem do pečiva, olej a rum.
Vylijte do formy vyložené papírem na pečení.
Pečte při 160 °C asi 15–20 minut, dokud se těsto nebude odlepovat od stran.
Čokoládový krém
Dochutěte mléko, přidejte čokoládu a nechte ji roztavit.
Ve druhé misce vyšlehejte žloutky s cukrem a přidávejte po částech teplé mléko.
Přidejte pudinkový prášek a mouku, vše dobře promíchejte.
Směs postupně vsypte do mléka s čokoládou a vařte do zhoustnutí.
Odstavte, přikryjte fólií a nechte vychladnout.
Šlehačkový krém