Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu o průměru asi 24-26 cm vyložíme pečicím papírem.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Tvaroh, xylitol a žloutky ušleháme dohladka, postupně přidáváme ostatní suroviny, dobře promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Do formy s pečicím papírem vlijeme těsto a formu vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme asi 35-45 minut, podle typu trouby.
Špejlí vyzkoušíme, zda je makovec dostatečně upečený.
Hotový makovec necháme vychladnout a podáváme.
Videjte další na následující straně
