Křupavé na povrchu, vláčné uvnitř, s intenzivní oříškovou chutí, která se rozplývá na jazyku. Tyhle makronky z lískových oříšků jsou důkazem, že v jednoduchosti je krása – a chuť!
Neobsahují mouku, máslo ani mléko. Jsou přirozeně bezlepkové, vhodné i pro ty, kdo se vyhýbají laktóze. A co je nejlepší? Potřebujete jen 3 základní suroviny – a pár minut času.
🧁 Co budete potřebovat:
3 bílky
220 g mletých lískových oříšků
150–180 g cukru krupice (podle chuti)
📌 TIP: Pro výraznější chuť můžete přidat špetku skořice, vanilky nebo citronovou kůru.
👩🍳 Postup:
Předehřejte troubu na 160 °C (horkovzdušná 150 °C).
Bílky vyšlehejte do polotuha, poté postupně přidávejte cukr a šlehejte do pevného lesklého sněhu.
Opatrně vmíchejte mleté lískové oříšky.
Pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku tvořte malé hromádky na plech s pečicím papírem.
Pečte cca 15–20 minut dozlatova – sledujte, aby makronky zůstaly uvnitř měkké.
Nechte vychladnout a skladujte v uzavřené dóze.
📌 TIP: Pokud chcete extra křupavý efekt, přidejte pár nasekaných oříšků navrch před pečením.
💡 Proč si je zamilujete?
