Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F) a připravte formu na muffiny tím, že ji vymažete nebo vyložíte papírovými košíčky.
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
V jiné misce smíchejte mléko, rozpuštěné máslo, rozšlehané vejce a vanilkový extrakt, dokud se vše dobře nespojí.
Opatrně vmíchejte mokré přísady do suchých, dbejte na to, abyste příliš nemíchali.
Opatrně vmíchejte nasekané třešně, aby byly rovnoměrně rozloženy v těstíčku.
Naplňte každou formičku na muffiny asi do dvou třetin těstem.
Na posypání smíchejte hnědý cukr, mouku a skořici v malé misce. Přidejte změklé máslo a míchejte, dokud nevznikne drobivé těsto (strouhanka).
Posypte každý muffin štěrkwo tímto streušlem.
Pečte 20–25 minut nebo dokud nevypadne špejle zapíchnutá doprostřed muffinu její vytažení čisté.
Nechte muffiny vychladnout v formě po dobu 5 minut, poté je přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.
