Na malinovou omáčku:
Nejprve smíchejte maliny a cukr v malém hrnci. Poté v samostatné misce smíchejte vodu a kukuřičný škrob a přidejte do hrnce.
Poté vařte na mírném ohni 5–7 minut, dokud omáčka nezhoustne, a poté nechte vychladnout.
Dále připravte náplň z krémového sýra: Ve střední misce šlehejte krémový sýr asi 2–3 minuty, dokud nezhoustne.
Nyní přidejte cukr, žloutek, citronovou šťávu a vanilku. Šlehejte další 2 minuty.
Sestavení kuliček: Těsto na sušenky rozdělte porcovací metličkou střední velikosti a lehce je zploštěte v ruce.
Poté dovnitř vložte směs smetanového sýra a pokapejte malinovou omáčkou. Poté kuličku obalte kolem těsta, aby vznikla hladká koule. Nakonec dejte do lednice a dejte podávat.
Posypte kokosem, čokoládovými lupínky nebo dle libosti.
