Crumble znamená anglicky rozdrobit, rozdrolit a přesně to je podstatou tohoto dezertu – zapečenému ovoci dodá drobenka žádanou křupavost a sladkost. Spojení mandlí a malin působí elegantně a lehce, skvělý dezert nejen do plavkové sezony.
Suroviny
maliny (lze použít i mražené) 300 g
mletá skořice 1 lžička
med 4 lžíce
ovesné vločky (jemné bez lepku) 50 g
loupané mandle 30 g
máslo (změklé) 40 g
mandlová mouka 40 g
bílý jogurt (nebo zakysaná smetana k podávání)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
