Ve velké míse rozmačkejte zralé banány dohladka.
V jiné míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl.
Přidejte suché ingredience k rozmačkaným banánům, poté přilijte mléko a vanilkový extrakt. Zamíchejte, dokud nebude těsto jen mírně spojené.
Na pánvi rozehřejte asi 0,5 cm oleje na středním ohni.
Lžící naberte těsto a vložte je do horkého oleje, lehce je rozmáčkněte zadní stranou lžičky.
Smažte z obou stran 2-3 minuty, nebo dokud neztupí zlatohnědá a křupavá. Vyhněte se přeplnění pánve.
Fritters přesuňte na talíř s ubrouskem, aby se odsál přebytečný olej.
Před podáváním posypte práškovým cukrem, pokud chcete.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
