V hrnci smíchejte mléko a polohrubou mouku.
Za stálého míchání ohřívejte, dokud směs nezhoustne.
Do vlažné směsi přidejte kakao rozmíchané s lžičkou cukru a vařte do zhoustnutí. Občas promíchejte, aby se nevytvořil škraloup. Nechte vychladnout.
V míse utřete máslo s moučkovým cukrem do pěny. Přidejte rum.
Po troškách vmíchejte vychladlou kaši do máslové pěny (obě hmoty musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí).
Dokončení:
Rozbalte vychladlou roládu.
Rovnoměrně rozetřete krém na těsto.
Roládu znovu srolujte.
Nechte v chladu ztuhnout.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
