1. Příprava krému
Do hrnce dejte kondenzované mléko, smetanu, mléko, kukuřičný škrob a nastrouhaný kokos. Vařte na mírném ohni a stále míchejte, dokud směs nezhoustne. Poté odstavte a nechte vychladnout.
2. Skládání dortu
Sušenky rychle namočte do mléka a vyskládejte vrstvu na dno formy (cca 20×20 cm). Potřete vrstvou kokosového krému a opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Poslední vrstva by měla být krémová.
3. Dokončení
Povrch posypte nastrouhaným kokosem a podle chuti zakápněte kondenzovaným mlékem pro sladší chuť.
4. Chlazení
Zakryjte fólií a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny (ideálně přes noc), aby dort zpevnil a chutě se propojily.
Tipy a doporučení
Pro extra svěžest můžete přidat plátky ananasu nebo manga mezi vrstvy.
Pokud máte rádi méně sladké dezerty, použijte méně kondenzovaného mléka.
Tento dort se skvěle hodí na oslavy, rodinné večeře i jako letní zákusek bez pečení.
Tabulka: Shrnutí receptu Marqueza de Coco
Krok Popis
