V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přidejte žloutky a měkké máslo.
Vypracujte hladké těsto – nejlépe rukama nebo pomocí robota.
Zabalte těsto do fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
Z těsta tvořte malé válečky (cca 2 cm široké), nakrájejte na kousky a lehce zaoblete konce.
Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C cca 10–12 minut – jen lehce dozlatova.
Ještě teplé obalte v moučkovém cukru – budou krásně vláčné a voňavé.
📌 Tipy pro české kuchyně:
Místo vanilkového cukru můžete použít vanilkový extrakt nebo citronovou kůru
Pokud chcete méně sladkou variantu, obalte jen polovinu cukroví
Traumstücke se skvěle hodí jako dárek – v ozdobné dóze nebo sáčku s mašlí
🌿 Proč si je zamilujete:
Jsou jednoduché na přípravu a přitom působí luxusně
Vydrží několik dní – pokud je někdo nesní hned
Hodí se ke kávě, čaji i jako sladká tečka po obědě
Tento recept je ideální pro všechny, kdo milují tradiční cukroví s jemnou chutí a elegantním vzhledem. Traumstücke se stanou stálicí ve vaší kuchyni – ať už je pečete na svátky, víkend nebo jen tak pro radost
