Maso smíchejte v míse se solí, pepřem, vejcem, smetanou, strouhankou a nasekanou petrželkou. Důkladně promíchejte a tvořte kuličky, které zatím dejte stranou.
Brambory nakrájejte na plátky, cibuli na měsíčky, papriku a rajčata na kousky.
Nyní si připravte krémovou omáčku. Mouku orestujte na másle, zalijte mlékem, povařte a dochuťte solí s pepřem.
Do zapékací mísy nalijte část krémové omáčky, vyskládejte plátky brambor, masové kuličky a zeleninu. Zalijte zbylou omáčkou a posypte nastrouhaným sýrem. Pečte ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 45 minut dozlatova.
Videjte další na následující straně
