Příprava brambor: Oloupeme brambory a nastrouháme je nahrubo do mísy. To dodá pokrmu příjemnou strukturu.
Příprava zeleniny: Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a cibuli s česnekem krátce osmahneme, dokud nezesklovatí.
Nastrouhání mrkve: Nahrubo nastrouháme mrkev a přidáme ji k osmažené směsi na pánvi. Chvíli směs restujeme, aby mrkev změkla.
Příprava směsi: Do velké mísy smícháme majonézu, hořčici, nastrouhanou mrkev, vajíčka, krupici, sůl, kurkumu a koření podle chuti. Dobře promícháme.
Spojení přísad: Nyní smícháme tuto směs s nastrouhanými bramborami a pořádně zamícháme, aby se všechny ingredience spojily.
Tvorba masových kuliček:
Videjte další na následující straně
