olivový olej na potření
Postup:
Brambory oloupejte (nebo klidně nechte ve slupce) a uvařte v osolené vodě asi 15 minut – měly by zůstat pevné.
Po uvaření je nechte trochu vychladnout a nakrájejte na silnější kolečka. Slaninu si připravte podobně – na širší plátky.
Brambory okořeňte solí, pepřem a sušeným česnekem. Poté je střídavě se slaninou napichujte na špejle.
Hotové špízy položte na plech s pečicím papírem a potřete olivovým olejem.
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut – dokud nebudou zlatavé a křupavé.
Podávejte teplé, nejlépe s dobrou náladou a chutí k jídlu!
Videjte další na následující straně
