Piškoty (a případně ořechy) rozmixujte na jemno.
Přidejte rozpuštěný med, rum, kakao, cukr, skořici a rozpuštěné máslo. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo soudržné těsto.
Zkuste vytvořit z těsta malou kuličku. Pokud se směs příliš drolí, přidejte trochu rozpuštěného másla.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte ho hodinu odpočívat v lednici.
Příprava náplně:
Pokud se rozhodnete pro vaječný likér, můžete ho použít na plnění úlků.
Pro jednoduchý krém bez alkoholu smíchejte nebo vyšlehejte karamelové kondenzované mléko se změklým máslem. Připravenou náplň dejte také do lednice.
Formování úlků:
Vyložte formičku na úlky potravinářskou fólií.
Vtlačte malý kousek těsta do formičky.
Pomocí obrácené strany tenké vařečky udělejte důlek.
Naplněte důlek buď vaječným likérem, nebo připraveným karamelovým krémem.
Přitiskněte piškot na vršek.
Skladování:
Úlky vyjměte z formičky a skládejte je do uzavíratelné krabičky.
Skladujte v chladu.
