Předehřejte troubu na 180 °C (menší plech 170 °C). Plech vyložte pečicím papírem.
Smíchejte suché suroviny: mouku, kakao, prášek do pečiva, skořici (a případně ořechy či rozinky).
Tekutý základ: v míse prošlehejte vejce s moučkovým cukrem, přidejte olej a vanilkový cukr.
Přidejte cuketu a promíchejte. Vsypte směs suchých surovin a míchejte jen do spojení.
Pečte 30 minut (nebo déle při nižší teplotě, pokud máte vyšší vrstvu těsta). Špejlí ověřte, že je koláč propečený.
Dotáhněte chuť: ještě teplý korpus potřete džemem. Rozpusťte čokoládu, vmíchejte kysanou smetanu a koláč přelijte. Nechte zatuhnout.
Videjte další na následující straně
