Tak to udělám nejprve v misce, smíchám mléko s máslem, cukrem a solí, poté přidám droždí.
Za stálého míchání postupně přidávejte mouku a ingredience smíchejte v hladké těsto, které nechte přikryté hodinu kynout na teplém místě.
Poté těsto uhněteme na pomoučené pracovní ploše, vytvarujeme z něj váleček a odřízneme 12 stejných kousků
Dále vyložte plech pečicím papírem nebo vymažte zapékací mísu a vytvarujte těsto do bochánků a položte na plech nebo do pánve.
Pak si navzájem nechte trochu místa, protože mléčné závitky stále stoupají.
(Kousky těsta přikryjte a nechte asi 45 minut kynout).
Poté smíchejte žloutek s mlékem a potřete jím rohlíky. V případě potřeby posypte krystalovým cukrem.
Nyní pečte mléčné závitky na 210 stupňů asi 20 až 25 minut dozlatova. Připravený!
Dobrou chuť
«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»
