Mladé listy lze připravit jako špenát
Hodí se do polévek, omelet nebo zeleninových směsí
Sušený se používá jako přísada do bylinných čajů
V kombinaci s kopřivou tvoří výživnou jarní směs
📌 Tipy pro české zahrádkáře:
Merlík roste volně na zahradách, polích i u cest — sbírejte ho mimo znečištěné oblasti
Nejlepší jsou mladé rostliny do výšky 20 cm
Dá se snadno sušit a skladovat na zimu
Pokud ho pěstujete cíleně, vybírejte slunné místo s lehkou půdou
💬 Zkušenosti sběračů potvrzují: „Merlík je nenáročný, roste všude a přitom je výživnější než mnohé exotické superpotraviny.“
Videjte další na následující straně
