Po vychladnutí ozdobte cukrem nebo napište mini kozy.
🍯🐐 2. Medové koláčky s kozím mlékem / kozím sýrem – pro dospělé, gurmány
Pokud se „mini koza“ vztahuje k ingrediencím (např. kozí mléko, kozí sýr), zde je opravdu speciální recept:
Mini koláč s kozím sýrem a medem (slano-sladké svačinky)
Ingredience (na cca 12 mini koláčů):
1 balení listového těsta
100 g měkkého kozího sýra
2 lžíce medu
1 lžička čerstvého tymiánu (nebo sušeného)
1 vejce (na promazání)
Ořechy nebo pekanové ořechy navrch (volitelně)
Příprava:
Listové těsto nakrájejte na čtverce 6 × 6 cm.
Doprostřed vložte malý kousek kozího sýra, posypte medem a posypte ho.
Přeložte napůl (trojúhelník nebo svazek) a okraje přitlačte.
Potřete vejci a posypte vlašskými ořechy. Pečte při 180 °C 15–20 minut dozlatova. Perfektní víno nebo předkrm na slavnostní večeři.
Chcete raději roztomilý sušenku pro děti? Nebo nápad na gastro dárek? Ráda vám s tím pomůžu!
