Příprava želatiny: Želatinu nechte nabobtnat v troše studené vody, podle návodu na obalu, a poté ji na mírném ohni nebo v mikrovlnce rozpustěte.
Smíchejte ingredience: V další misce důkladně promíchejte tvaroh, řecké jogurty, smetany na šlehání a vanilkový cukr. Ochutnejte a případně přidejte cukr moučku podle chuti.
Přidejte želatinu: Jakmile je želatina rozpuštěná, nechte ji mírně vychladnout a poté ji pomalu a opatrně přimíchejte do tvarohové směsi. Dbejte na to, aby se dobře spojila a nevytvořily se hrudky.
Poleva
Ingredience:
Čokoláda (hořká nebo mléčná, podle vaší preference)
Smetana (na zjemnění polevy)
Postup:
Rozehřejte čokoládu: V míse nad vodní lázní nebo v mikrovlnné troubě rozpusťte čokoládu spolu se smetanou. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a směs není hladká.
Polejte dort: Po vychladnutí korpusu nalijte čokoládovou polevu rovnoměrně na vrch dortu. Pomocí stěrky nebo lžíce ji rovnoměrně rozetřete.
Dokončení
Chlazení: Nechte dort v lednici alespoň na 2-3 hodiny, aby se krém zpevnil a spojily se chutě.
Podávání: Před podáváním můžete dort ozdobit čerstvým ovocem nebo strouhanou čokoládou. Dopřejte si kus Míša dortu spolu s šálkem vaší oblíbené kávy nebo čaje.
Přeji dobrou chuť! Tento dezert jistě potěší všechny vaše hosty a udělá radost i vám!
