obsah minerálů pomáhá v prevenci osteoporózy.
Krevní oběh – železo a měď podporují tvorbu červených krvinek.
Vlasy a nehty – pravidelná konzumace prospívá jejich pevnosti a růstu.
Omezení a doporučení
Portulaka obsahuje i vyšší množství oxalátů, které mohou podporovat tvorbu ledvinových kamenů. Lidé s problémy s ledvinami by ji proto měli konzumovat opatrně, nebo se jí raději vyhnout.
Závěr
Portulaka zeleninová je důkazem, že i rostlina považovaná za „obyčejný plevel“ může být skutečným pokladem přírody. Namísto vyhazování by si zasloužila čestné místo v našich kuchyních. Pravidelným zařazením do jídelníčku lze nejen podpořit imunitu a zdraví, ale také ušetřit za drahé doplňky stravy.
Videjte další na následující straně
