Môj sused, ktorý je mimochodom moc šikovný pekár mi prezradil skvelý recept na asi tie najchutnejšie rožteky: Zvonku chrumkavé, vnútri nadýchané!

V mise zmiešajte preosiatu múku a soľ. Do misy rozdrobte pol kocky droždia a potom postupne zapracovávajte všetky ostatné ingrediencie. Pomocou varešky vypracujte homogénne, nelepivé a vláčne cesto. Misku prekryte čistou kuchynskou utierkou a nechajte na teplom mieste kysnúť minimálne pol hodiny.
Potom cesto vyklopte na dosku. Pokiaľ lepí, posypte ho trochou múky a ešte ich trochu prepracujte. Rozdeľte ho na 10 rovnakých dielov a z tých vytvarujte guličky. Každú guľôčku potrite trochou oleja a vyvaľkajte ju do tvaru trojuholníka. Ten začnite rolovať od jeho širšej časti. Rolovaný rožok potom preložte na plech vyložený papierom na pečenie.
Pokiaľ by sa vám trojuholníky z guličiek zle váľali, môžete aj všetko cesto vyváľať na dlhý tenký obdĺžnik a trojuholníky v ňom vyrezať nožom. Všetko nechajte ešte 30 minút kysnúť. Potom rožky pokropte bohato vodou.
Nakoniec vložte plech s nimi do rúry predhriatej na 220 °C. Pečte približne 20-25 minút.
Po vytiahnutí z rúry ich opäť pokropte vodou a dajte ich vychladiť na chladnejšie miesto.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář