1️⃣ V míse smíchejte mouku, cukr, vanilku, sůl a ořechy
2️⃣ Přidejte změklé máslo a vypracujte hladké těsto
3️⃣ Zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut
4️⃣ Z těsta tvarujte malé rohlíčky – ne příliš tenké, aby se nelámaly
5️⃣ Pečte na plechu s pečicím papírem při 180 °C cca 10–12 minut – dokud nezačnou zlátnout
6️⃣ Ještě teplé obalujte ve směsi moučkového a vanilkového cukru
7️⃣ Nechte vychladnout – a pak už jen ochutnávat
🍽️ Tipy navíc:
Místo vlašských ořechů můžete použít lískové nebo mandle
Pokud chcete extra jemnou chuť, přidejte trochu citronové kůry
Rohlíčky skladujte v uzavřené dóze – vydrží i 2 týdny
Skvělé i jako součást vánočního balíčku – stačí přidat stužku a štítek
📚 Zajímavost:
Vanilkové rohlíčky mají kořeny v rakouské a české kuchyni – v obou zemích jsou symbolem Vánoc. Recepty se dědí z generace na generaci, a každý má ten „svůj“ – právě ten od prababičky je často ten nejvoňavější.
📣 Tradice chutná nejlépe, když ji sdílíme.
