Vymiešajte maslo s tvarohom, pridajte žĺtok a postupne zapracujte múku so soľou.
Cesto zabalte do fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.
Rozvaľte cesto, vykrojte koláčiky a plňte krémom alebo ovocím.
Pečte pri 180°C do zlatista (cca 15 minút).
Ak ide o sladké pusinky (puffy), môžete použiť klasický recept na francúzske pusinky z bielkov a cukru.
Videjte další na následující straně
