1) Piškot: Vajíčka s cukrem vyšleháme do husté pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao a vše řádně vymícháme. Na závěr zašleháme horkou vodu. Těsto vyléváme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 15 minut. Upečenost testujeme špejlí.
2) Bílý krém: Z mléka, cukru a škrobu uvaříme hustý krém, který poté chladíme ve studené lázni s občasným mícháním. Vychladlý krém zašleháme s máslem, které má pokojovou teplotu, aby se krém nesrazil.
3) Čokoládový krém: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme Nutellu a lehce ochladíme. Smetanu vyšleháme do tuha a zašleháme do ní ještě vlažnou čokoládovou směs.
4) Sestavení dezertu: Na upečený a vychladlý piškot nejprve naneseme bílý krém a uhladíme. Na bílý krém rovnoměrně navrstvíme čokoládový krém. Pro dekorativní efekt použijeme venkovní stranu kuchyňského síta a vytvoříme vzory vidličkou.
5) Chlazení a krájení: Dezert necháme ztuhnout v lednici. Před krájením nožem, který pravidelně zahříváme a čistíme, zajistíme hladké řezy bez rozmačkání krémů.
