MOUČKA + VAŘÍCÍ VODA! Nikdy mě jejich vaření neomrzí! Takový recept jste ještě neviděli!

Do mouky se solí vlijte vařící vodu a olej, jemně promíchejte vařečkou nebo rukou a vytvořte hladké těsto. Nechte odpočinout 15 minut.
Smíchejte vejce s cibulkou, osolte a opepřete.
Těsto rozdělte na malé kuličky, rozválejte a naplňte náplní, utěsněte okraje.
Smažte dozlatova na pánvi nebo opečte na sucho v dobře rozpálené nepřilnavé pánvi s kapkou oleje.
Tipy a triky pro dokonalé pancito
Těsto bude lahodnější, pokud ho necháte chvilku odpočinout – je pružnější a snadněji se s ním pracuje.
Pro zdravější verzi místo smažení pánvičte pod pokličkou jen na troše oleje.
Mražení? Hotové „balíčky“ můžete zamrazit před přípravou a pak pohodlně smažit bez rozmrazování.
Skvěle chutnají s dipem z jogurtu a česneku, zakysané smetany nebo pikantní salsy.
Proč je tento recept tak skvělý?
Vyžaduje minimum surovin – klíč je ve správné technice, notě jemnosti a dochucení.
Těsto z vařící vody je přirozeně vláčné, bez potřeby kynutí dlouho.
Variabilita náplní – maso, vejce, zelenina, sýr… fantazii se meze nekladou.
Příprava rychlá a jednoduchá – za chvíli hotovo a ideální svačina nebo lehká večeře.
Tak co, jdeme na to? Vyzkoušejte tyhle lahodné pancitos a nechte se okouzlit jejich jednoduchostí a chutí. Skvělé pro každodenní vaření i slavnostní chvíle!