Potěchu pro oko nabízely během první republiky i prosté domácí dezerty. Třenou bábovku obarvěte čokoládou a červeným ovocným sirupem a na řezu se vyjeví mramorování jako v italském kostele. Tuhle krásku tak můžete podávat na Boží hod vánoční nebo kteroukoli zimní neděli.
Suroviny
máslo (změklé) 170 g
moučkový cukr 200 g
vejce 4 ks
citronová kůra z ½ chemicky neošetřeného citronu
hladká mouka 200 g
hrubá mouka 150 g
kypřicí prášek do pečiva 1 sáček
sůl 1 špetka
plnotučné mléko 6 lžic
čokolada (nastrouhaná) 200 g
kakao (holandského typu) 3 lžíce
višňový sirup (nebo rybízový, malinový, třešňový) 4 lžíce
máslo (na vymazání formy)
hrubá mouka (nebo strouhanka na vysypání formy)
moučkový cukr (na poprášení)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
