Před podáváním ozdobte čerstvými jahodami, malinami nebo broskvemi.
Snížení cukru: Stačí použít 100 g cukru – je to stále skvělé.
Varianty jogurtu: I řecký jogurt funguje, ale s nižším tukem bývá textura kyselejší a hutnější.
Rychlejší pečení: Pokud spěcháte, možno péct při 165 °C asi 45 minut – povrch zrůžoví, ale zadržte kontrolu, aby nezměknul.
Podávání: Nechte chvíli odpočinout, pak podávejte s čerstvým ovocem nebo jogurtovým dipem pro extra svěžest.
📝 Přehled v bodech
Co udělat Jak dlouho/při jaké teplotě
Předehřátí trouby 170 °C horní a dolní ohřev
Příprava formy Vyložení pečicím papírem
Míchání žloutků Šlehat se 120 g cukru
Vložení jogurtu Hladké promíchání s ostatními surovinami
Šlehání bílků Do tuhého sněhu se špetkou soli
Pečení cca 50 min, kontrola dobu špejlí
Chlazení 15 min ve formě, pak mřížka
Dokončení Posyp práškovým cukrem / ovocem
Tento dort je opravdu závislost – všichni chtějí kousek hned poté, co “poprvé jen ochutnají”. Je to jednoduchý dezert, který ale chutná jako mistrovské dílo.
