Mrkvovo-arašídový koláč je rychlý a snadný recept, který okouzlí každého milovníka sladkých pečených dobrot. Je vlhké, aromatické a ideální pro jakoukoli příležitost.

Ingredience:

2 šálky strouhané mrkve
1,5 šálku pšeničné mouky
3/4 šálku cukru (třtinového nebo bílého)
½ šálku rostlinného oleje
3 vejce
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky jedlé sody
1 lžička skořice
½ lžičky muškátového oříšku
½ šálku nasekaných ořechů
1 lžička vanilkového extraktu
Postup: