Sušená rajčata (nakrájená) 1/2 šálku
Čerstvý špenát (nahrubo nakrájený) 2 šálky
Italské koření 1 lžička
Sůl a pepř dle chuti
Červené chilli vločky (volitelné) dle chuti
Čerstvá petržel nebo bazalka na ozdobu
Postup:
Připravte kuře: Okořeťte kuře italským kořením, česnekovým práškem, solí a pepřem. Opečte na olivovém oleji, dokud nebude zlatavé a dobře propečené. Nakrájejte na proužky.
Uvařte těstoviny: Podle návodu na obalu uvařte těstoviny. Odložte stranou a dejte stranou 1/2 šálku vody z těstovin.
Udělejte krémovou omáčku: Ve stejné pánvi rozpustte máslo a orestujte česnek, dokud nezavoní. Přidejte kuřecový vývar a těžkou smetanu. Přiveďte k varu a nechte zhoustnout. Vmíchejte parmazán, sušená rajčata a špenát.
Spojte: Přidejte uvařené těstoviny do pánve a promíchejte, aby se obalily krémovou omáčkou. Přidejte kuřecí proužky. Dochutťe solí, pepřem a chilli vločkami (pokud používáte).
Servírujte: Ozdobte čerstvou petrželí nebo bazalkou a podávejte!
