1️⃣ Uvařte těstovinové mušle
Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody a uvařte conchiglioni podle návodu na obalu.
Slijte vodu a propláchněte je studenou vodou, aby se neslepily.
2️⃣ Orestujte lososa a cuketu
Rozehřejte máslo na pánvi a krátce osmahněte česnek, dokud nezačne vonět.
Přidejte cuketu a restujte 3–4 minuty, dokud nezměkne.
Přidejte lososa a restujte další 3 minuty, dokud nebude růžový a jemný.
3️⃣ Připravte krémovou omáčku
Do pánve přilijte smetanu na vaření a ochuťte ji oregánem, solí a pepřem.
Nechte na mírném ohni 5 minut probublávat a poté vmíchejte polovinu parmazánu.
4️⃣ Plnění mušlí
Vychladlé těstovinové mušle naplňte připravenou lososovo-cuketovou směsí.
5️⃣ Podávání a servírování
Naskládejte naplněné mušle do servírovací mísy a posypte zbylým parmazánem a petrželkou.
Podávejte ihned a vychutnejte si tuto lahodnou krémovou pochoutku!
Proč si tento recept zamilujete?
✔ Krémová omáčka plná chuti
✔ Skvělá kombinace lososa, cukety a parmazánu
✔ Jednoduchá příprava, ale výsledek jako z restaurace
✔ Luxusní pokrm s minimem surovin
✔ Ideální pro romantickou večeři nebo slavnostní příležitost
Tip: Pro osvěžující chuť přidejte do omáčky pár kapek citronové šťávy!
