Nejprve předehřejte troubu na 175 °C (horní a spodní ohřev). Poté vyložte formu s odnímatelným dnem pečicím papírem.
Nyní si připravte základ. Dále rozdrťte sušenky, rozpusťte máslo, přidejte ho a vše znovu promíchejte. Poté vše nalijte do formy s odnímatelným dnem a pevně přitlačte sklenicí. Poté pečte v předehřáté troubě asi 12 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Příprava směsi na tvarohový dort
Dále smíchejte všechny ingredience na směs na tvarohový dort v míse a mixérem promíchejte do hladka.
Poté směs nalijte na korpus dortu. Snižte teplotu trouby na 150 °C (horní a spodní ohřev).
Nyní pečte dort asi 55 minut, vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout.
Příprava pistáciového krému
Nyní smíchejte pistáciový krém s mascarpone. Poté vyšlehejte šlehačku do tuha a opatrně ji vmíchejte do pistáciové směsi. Nakonec vmíchejte želatinu.
Krém nalijte na dort a uhlaďte.
Poté dejte do lednice alespoň na 6 hodin. Ozdobte tvarohový dort nasekanými pistáciemi a malinami a ihned podávejte.
Dobrou chuť!
«Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.»
