Nadýchaná bublanina s tvarohem a ovocem: lehké těsto, jahody a borůvky recept

Příprava těsta Vejce s krupicovým cukrem vyšlehejte do světlé pěny. Za šlehání tenkým pramínkem přilijte olej a následně mléko. V míse promíchejte mouku, škrob, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Suchou směs postupně zašlehejte do tekuté, až vznikne hladké těsto.
Tvarohová náplň Tvaroh, moučkový cukr, mléko a vejce prošlehejte do hladkého krému.
Sestavení koláče Plech nebo formu 20 × 30 cm vymažte a vysypte. Vlijte polovinu těsta a uhlaďte. Rovnoměrně rozetřete tvarohový krém, nasypte jahody a borůvky a zakryjte zbytkem těsta.
Pečení Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 45–50 minut do zlaté barvy. Otestujte špejlí v místě bez tvarohu a ovoce.
Dokončení Nechte krátce zchladnout, vyjměte na mřížku a před podáváním poprašte moučkovým cukrem.