Tyto luxusní pudinkáče kombinují lehké odpalované těsto, hebký vanilkový pudink a krémové mascarpone. Vychutnejte si je k šálku kávy, ať už o víkendu nebo během všedního odpoledne.
Ingredience
Na pudinkovou náplň:
500 ml mléka
kůra z 1 citronu
125 g krystalového cukru
10 g vanilkového cukru
50 g kukuřičného škrobu
špetka soli
250 g mascarpone
Na těsto (odpalované):
100 ml vody
100 ml mléka
1 lžíce oleje
80 g másla
120 g hladké mouky
5 vajec
Na dokončení:
moučkový cukr
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
