Cuketu umyjeme, odrežeme konce a nastrúhame na strúhadle na hrubo.
Vajíčko vymiešame s prírodným jogurtom, korením a olejom.
Pridáme múku, prášok do pečiva a mlieko. Vymiešame na pekné hladké cesto. V prípade potreby ešte osolíme a okoreníme.
Nakoniec pridáme cuketu a premiešame.
Vyprážajte na rozpálenej panvici na kvapke oleja z oboch strán do červena. Pred každou palacinkou si panvicu vymastíme trochou oleja.
Do kyslej smotany rozdrvte cesnak a naplňte palacinky ako obvykle, potom ich zrolujte. Dobrú chuť!
Videjte další na následující straně
