Vlejeme tenkou linkou olej, jemně promíchávejte (nejlépe stěrkou nebo mixérem na nízkých otáčkách).
Přidání mouky:
Proséváme mouku a přidávejte ji po částech do směsi. Jemně promíchejte stěrkou – pohyb odspodu nahoru, aby hmota nespadla.
Pečení:
Nalijte těsto do připravené formy.
Vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 35–40 minut — dokud špejle vyjde suchá.
Po upečení vyjměte z trouby a spusťte formu z výšky cca 30 cm na pracovní desku (to pomáhá předejít spadnutí piškóty).
Chlazení:
Nechte zcela vychladnout.
Po vychladnutí oddělte nožem piškótu od okrajů formy a vyjměte.
Videjte další na následující straně
