Těstoviny uvařte v vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Poté je sceďte.
Cibuli nasekejte, kuřecí prso nakrájejte na malé kousky a houby na tenké plátky.
Pánev se zahřeje na olivovém oleji, na které krátce orestujte cibuli. Poté přidejte kousky kuřete a houby a smažte, dokud nezezlátnou, asi 5 minut.
Do pánve nalijte bílé víno a nechte odpařit několik minut. Následně přidejte 5 cl (50 ml) vývaru z vaření těstovin a osolte a opepřete. Vařte na mírném ohni asi 10 minut.
Přidejte Skyr a dobře promíchejte. Vařte ještě 3 minuty.
Na závěr vmíchejte scezené těstoviny a důkladně promíchejte. Podávejte s kuřecím masem a lahodnou omáčkou ze Skyr.
Pokud preferujete, mohu upravit množství vína, Skyr nebo koření podle počtu porcí či diety.
Videjte další na následující straně
