Příprava brambor
Oloupejte a nakrájejte brambory na kostičky. Vařte je ve slané vodě do měkka (asi 15–20 minut).
Důkladně sceďte a nechte chvíli vychladnout.
Zpěnířování brambor
V velké misce smíchejte uvařené brambory a máslo. Rozmačkejte je do hladka a krémova. Přidejte nasekaný kopr, uzenou papriku, sůl, pepř a oregano. Ochutnejte a případně dochuťte. Odložte stranou.
Vaření mletého masa
Videjte další na následující straně
