Čerstvý zázvorový kořen důkladně omyjte. Jemně oloupejte slupku lžící nebo škrabkou na zeleninu. Poté zázvor jemně nastrouhejte nebo nasekejte na velmi malé kousky, abyste maximalizovali uvolňování jeho aktivních látek.
Krok 2: Vařte vodu a louhujte zázvor
Přiveďte k varu 1 hrnek vody. Jakmile se voda začne vařit, přidejte nastrouhaný zázvor. Snižte plamen a nechte asi 10 minut mírně vařit. Tímto krokem se ze zázvoru uvolní prospěšné oleje a sloučeniny.
Krok 3: Sceďte zázvorovou vodu
Po vaření přeceďte tekutinu do čistého hrnku nebo konvice, abyste odstranili kousky zázvoru. Výsledná voda s příchutí zázvoru je základem vašeho léčivého nápoje.
Krok 4: Přidejte citronovou šťávu a kurkumu
Do teplé zázvorové vody vymačkejte čerstvou citronovou šťávu. Vitamín C obsažený v citronu posiluje imunitní systém a pomáhá ředit hlen. Poté vmíchejte kurkumový prášek nebo čerstvě nastrouhaný kořen kurkumy. Kurkuma je silný protizánětlivý prostředek, který pomáhá snižovat otoky dutin a dýchacích cest.
Krok 5: Přidejte syrový med
Jakmile je směs teplá, ale ne vroucí (aby se zachovaly enzymy medu), přidejte 2 lžíce syrového medu. Med je přírodní antibakteriální a zklidňující prostředek, který pomáhá pokrýt krk a zmírnit kašel.
Krok 6: Přidejte špetku kajenského pepře
Nakonec přidejte špetku kajenského pepře. Tato složka působí jako přírodní dekongestant a může pomoci rozpustit hlen. Zlepšuje také krevní oběh v dýchacích cestách.
Krok 7: Dobře promíchejte a pijte teplé
