Čerstvý zázvorový kořen (asi 5 cm)
Syrový med (2 polévkové lžíce)
Čerstvá citronová šťáva (z 1 velkého citronu)
Kurkumový prášek (1 čajová lžička) nebo čerstvě nastrouhaný kořen kurkumy
Kajenský pepř (špetka)
Teplá voda (1 hrnek)
Podrobný postup přípravy nápoje
Krok 1: Příprava zázvoru
Čerstvý zázvorový kořen důkladně omyjte. Jemně oloupejte slupku lžící nebo škrabkou na zeleninu. Poté zázvor jemně nastrouhejte nebo nasekejte na velmi malé kousky, abyste maximalizovali uvolňování jeho aktivních látek.
Krok 2: Vařte vodu a louhujte zázvor
Přiveďte k varu 1 hrnek vody. Jakmile se voda začne vařit, přidejte nastrouhaný zázvor. Snižte plamen a nechte asi 10 minut mírně vařit. Tímto krokem se ze zázvoru uvolní prospěšné oleje a sloučeniny.
Krok 3: Sceďte zázvorovou vodu
Po vaření přeceďte tekutinu do čistého hrnku nebo konvice, abyste odstranili kousky zázvoru. Výsledná voda s příchutí zázvoru je základem vašeho léčivého nápoje.
Krok 4: Přidejte citronovou šťávu a kurkumu
Do teplé zázvorové vody vymačkejte čerstvou citronovou šťávu. Vitamín C obsažený v citronu posiluje imunitní systém a pomáhá ředit hlen. Poté vmíchejte kurkumový prášek nebo čerstvě nastrouhaný kořen kurkumy. Kurkuma je silný protizánětlivý prostředek, který pomáhá snižovat otoky dutin a dýchacích cest.
Krok 5: Přidejte syrový med
Jakmile je směs teplá, ale ne vroucí (aby se zachovaly enzymy medu), přidejte 2 lžíce syrového medu. Med je přírodní antibakteriální a zklidňující prostředek, který pomáhá pokrýt krk a zmírnit kašel.
Krok 6: Přidejte špetku kajenského pepře
Nakonec přidejte špetku kajenského pepře. Tato složka působí jako přírodní dekongestant a může pomoci rozpustit hlen. Zlepšuje také krevní oběh v dýchacích cestách.
Krok 7: Dobře promíchejte a pijte teplé
