V velké míse smíchejte všechny ingredience. Začněte suchými složkami: moukou, cukrem, práškem do pečiva, kakem (pokud používáte) a solí.
Poté přidejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt (pokud chcete). Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Pečení:
Těsto přelijte do formy vyložené papírem na pečení (například o průměru 20 cm).
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20–25 minut. Těsto by mělo být pevné a lehce zlatavé. Vyzkoušejte špejlí – pokud vyjde suchá, je těsto upečené.
Zchlazení:
Nechte těsto chvíli vychladnout ve formě, poté ho přeneste na mřížku, aby zcela vychladlo.
Servírování:
Těsto můžete podávat celé nebo nakrájené na malé kousky. Skvěle chutná samotné nebo s oblíbeným polevou, posypkou cukrem, nebo s ovocem.
Tipy na servírování a skladování:
